为进一步加强食物平安监管，鞭策食物平安“两个义务”工做落地收效，2025年2月14日上午，乌鲁木齐市食物出产企业落实食物平安“两个义务”工做培训班正在乌鲁木齐市第46中学开班。从2月14日至28日，乌鲁木齐市将分3批对全市食物出产企业担任人、食物平安总监和部门高风险出产企业食物平安员，以及下层监管干部共计1100余人进行全笼盖培训。培训将采纳“现场提问+线上测试”体例进行，旨正在提高食物出产企业办理和风险防备能力，提拔企业食物平安办理程度和从业人员专业素养，处理部门食物出产企业存正在《风险管控清单》模板化、“三件事”（日管控、周排查、月安排）落实制式化，每周排查整治演讲、每月安排会议纪要）记实不完美、食物平安总监、食物平安员）义务不落实等凸起问题。乌鲁木齐市还将环绕新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》进行宣贯，沉点从食物添加剂的定义、修订环境、尺度利用法则等方面进行解读。同时，连系“两超一非”典型案例，引见食物出产运营过程中添加剂利用的合规要点及风险峻点，为食物出产运营企业平安出产、监管人员法律查抄供给精准指点。